纪叟黄泉里，还应酿老春。
夜台无晓日，沽酒与何人？(版本一)
戴老黄泉下，还应酿大春。
夜台无李白，沽酒与何人？(版本二)
译文
纪老在黄泉里，还会酿制老春美酒。
只是另间没有李白，你老卖酒给何人？
注释
宣城：在今安徽省东南。善酿：擅长酿酒。
老春：纪叟所酿酒名。唐人称酒多有”春“字。
夜台：坟墓。亦借指另间。
题戴老酒店：这是此诗的另一个版本题目。
大春：戴老所酿酒名。
这是李白凭吊友人的绝句，有两个传世版本，一题为《哭宣城善酿纪叟》，一题为《题戴老酒店》，两者酿酒老人的姓不同，正文文字也略有不同，而内容基本没有差别。这里赏析所引述的文字以前一版本为准。
酿酒老人离开人世间，引起诗人深深的惋惜和怀念。诗人痴情地想象这位酿酒老人死后的生活。首句”纪叟黄泉里“，黄泉本是人死葬身之所，可是按诗人的口气，纪叟之死入黄泉，就像搬家一样，既是说他死，似乎又还活着。次句”还应酿老春“，就是说：既然生前他能为我李白酿出老春名酒，那么如今在黄泉之下，他也应该还会施展他的拿手绝招，继续酿造香醇的美酒。
此诗作于唐肃宗上元二年（761年）。李白是个重感情的人，一生广交朋友。此诗凭吊的友人纪叟，是宣城人。纪叟是宣城着名的酿酒人，所酿的美酒遐迩闻名。李白一生嗜酒，屡游宣城，自然就和他交上了朋友。李白对纪叟的死很悲痛，所以写了这首诗哭他。