葛之覃兮，施于中谷，维叶萋萋。黄鸟于飞，集于灌木，其鸣喈喈。
葛之覃兮，施于中谷，维叶莫莫。是刈是濩，为絺为绤，服之无斁。
言告师氏，言告言归。薄污我私，薄澣我衣。害澣害否？归宁父母。
葛之覃兮，施于中谷，维叶萋萋。黄鸟于飞，集于灌木，其鸣喈喈。
葛之覃兮，施于中谷，维叶莫莫。是刈是濩，为絺为绤，服之无斁。
言告师氏，言告言归。薄污我私，薄澣我衣。害澣害否？归宁父母。
译文
葛草长得长又长，漫山遍谷都有它，藤叶茂密又繁盛。黄鹂上下在飞翔，飞落栖息灌木上，鸣叫婉转声清丽。
葛草长得长又长，漫山遍谷都有它，藤叶茂密又繁盛。割藤蒸煮织麻忙，织细布啊织粗布，做衣穿着不厌弃。
告诉管家心理话，说我心想回娘家。快把内衣洗干净。洗和不洗分清楚，回娘家去看父母。
注释
葛：多年生草本植物，花紫红色，茎可做绳，纤维可织葛布，俗称夏布，其藤蔓亦可制鞋（即葛屦），夏日穿用。覃（tán）：本指延长之意，此指蔓生之藤。
施（yì）：蔓延。中谷：山谷中。
维：发语助词，无义。萋萋：茂盛貌。
黄鸟：一说黄鹂，一说黄雀。于：作语助，无义。于飞，即飞。
集：栖止。
喈喈（jiē）：鸟鸣声。
莫莫：茂盛貌。
刈（yì）：斩，割。濩（huò）：煮。
葛藤多柔长，蔓延山谷中，叶儿真茂盛。
黄雀轻轻飞，栖息灌木上，喈喈啭欢声。
葛藤多柔长，蔓延山谷中，叶儿真清鲜。
割来煮泡后，织成粗细布，穿试百不厌。
轻声告保姆，思归情缠牵，洗罢贴身衣。
又忙洗外衫。何洗何不洗？早归父母安。
葛藤是如此绵长啊，蔓延在山间的谷中，那繁茂的叶子一片青青。
山谷间飞起美丽的黄莺，它轻轻地降落在灌木林丛，婉转的鸣叫声这般动听。
葛藤是如此绵长啊，蔓延在山间的谷中，成熟的叶子繁茂葱葱。
把它割回来煮在锅中，细布和粗布随意织成，穿着它真是其乐无穷。
我虚心请教我的老师，老师教给我为妇的技艺。
教给我用灰水清除内衣的油腻，教我用清水洗濯弄脏的外衣。
葛草长得长又长，枝儿伸到谷中央，叶儿茂密翠汪汪。
黄鹂上下在翻飞，一起停在灌木上，叽叽啾啾把歌唱。
葛草长得长又长，枝儿伸到谷中央，叶儿茂密翠汪汪。
割藤蒸熟织麻忙，织细布啊织粗布，穿不厌的新衣服。
告诉管家心里话，说我探亲回娘家。
内衣脏了洗干净，外衣受污也要刷。
哪件不洗哪件洗，洗完回家看爹娘。
人们常爱用“多义性”来解说诗意，这其实并不准确。“诗言志，歌永言”（《尚书·尧典》）。当诗人作诗以抒写情志之时，其表达意向应该是明确的，不可能存在迥然不同的多种含义。但是，诗人用以表达情志的词语，却往往是多义的。倘若在诗之上下文中，那多种含义均可贯通，说诗者就很难判断，究竟何义为作者所欲表达的“原意”了。为了不至过于武断，人们只好承认：那首诗本有着“多种含义”。
对于《葛覃》，遇到的也正是这样一个难题。这首诗的主旨，全在末章点示的“归宁父母”一句。然而“归”在古代，既可指称女子之出嫁，如《桃夭》的“之子于归”；又可指称出嫁女子的回返娘家，如《左传·庄公二十七年》记“冬，杞伯姬来，归宁也”。
关于此诗的背景，《毛诗序》认为是讲后妃之德的。而方玉润《诗经原始》对毛序的观点进行了驳斥，说：“后处深宫，安得见葛之延于谷中，以及此原野之间鸟鸣丛木景象乎？”认为“此亦采自民间，与《关雎》同为房中乐，前咏初昏，此赋归宁耳”。